dr.Burt
00giovedì 24 aprile 2008 17:22
Borgo molto carino vicino a Gabicce Monte, 4 km in direzione Pesaro.
Euro 35,00
Selezione di salumi locali artigianali
Polpette di melanzane con pesto di rucola e caprino fresco di Cartoceto
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Tortelli di patate agli asparagi e fave in crema di spinaci
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Brasato di guancia di manzo con la sua salsa e cicerchie al rosmarino
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Dolce a scelta
Proponiamo in abbinamento al Menu, un servizio di 3 vini a 10,00 € a persona:
Sangiovese di Romagna Sup.Primo Segno 06 Az.Villa Venti
Monferrato Rosso Piangalardo 06 Cascina Zerbetta (entrambi i vini da uve biologiche)
Un calice di Marsala Sup. secco 2 anni, Az. Buffa
Ci ho mangiato ieri sera, notevolissimo.
Difficile mangiare a questi livelli con meno di 50 euri a testa, consigliatissimo.
Camino acceso (ero in moto e faceva un freddo bestia), ambiente ricercato ma informale, materie prime sceltissime, ottima presentazione, buon servizio senza fronzoli, lo consiglio.
35 di menù, 10 di selezione vini, acqua, caffè, 94,5 in due