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  06/10/2003 19:07 | |
Cominciamo a grande richiesta una rassegna sulle preziosissime degustazioni da parte dei sommelier che ci aiutano a conoscere meglio il "nettare degli dei" e a sfruttare al massimo le sue peculiarità
prima puntata
Verduzzo del friuli , vitigno da meditazione.
-Colore impreziosito da richiami d'ambra
-profumi intensi e persistenti di albicocca, di agrumi e di miele
-al palato è un vino austero, caratterizzato da una grande morbidezza ben mitigata da note fresche e sapide.
-si serve in bicchieri leggermente svasati per accentuare lo sviluppo dei profumi.
[Modificato da faibs 06/10/2003 22.03] _______________________________________________________________________________________________ |
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| 06/10/2003 19:46 | |
Sono astemio _______________________________________________________________________________________________ I'll send you back... to the future!!!
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| 06/10/2003 19:47 | |
Scritto da: nuke1982 06/10/2003 19.46
Sono astemio
Non è vero _______________________________________________________________________________________________ I'll send you back... to the future!!!
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| 06/10/2003 19:47 | |
Scritto da: nuke1982 06/10/2003 19.47
Non è vero
Pero' non bevo vino _______________________________________________________________________________________________ I'll send you back... to the future!!!
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| 06/10/2003 21:29 | |
;ridere ;ridere ;ridere ;ridere
la sigla è 1 chicca!! _______________________________________________________________________________________________ Per leggere i poeti bisogna avere un cuore grande...
la luna fa increspare il mare, non l'acqua dei pozzi. |
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| 06/10/2003 21:36 | |
IL NERO D'AVOLA E IL CABERNET SAUVIGNON 
Un vortice di sfumature che vanno dal rosso rubino a raggi violacei
- ai profumi è ampio, etereo, speziato, e dimostra, ancora una volta, che il nero d'avola è in grado di domare il cabernet sauvignon;
- la confettura di prugna, di mora, risecono a coprire in parte il balsamico e schiudono sensazioni di grafite, molto interessanti. ;maha
- in bocca è morbido :Sm9: , equilibrato, di grande struttura e avvolgenza; rispondono a questa senzazione di avvolgenza, la freschezza e il tannino, molto ben integrati ;penso ;
- un vino di enorme persistenza, adatto a grandi piatti di carni rosse, anche salsati [Modificato da faibs 06/10/2003 21.37] _______________________________________________________________________________________________ |
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| 06/10/2003 23:00 | |
;ridere ;ridere
Faibs...Sei un grande!!!
;brindiamo ;brindiamo _______________________________________________________________________________________________ www.lotuselan.tk------www.3d-natals.tk |
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| 07/10/2003 07:40 | |
Faibs continua alla grande che mi interessa sto 3D...
Siete unici
:Sm1: ;ciae ;applause ;saluttt _______________________________________________________________________________________________ ava by me
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| 07/10/2003 08:06 | |
Scritto da: Simpatia Osè 07/10/2003 7.40
Faibs continua alla grande che mi interessa sto 3D...
Siete unici
:Sm1: ;ciae ;applause ;saluttt
simpatia, a quest'ora già interessato al vino?
Beone!!!!!!!!!!!!!
;brindiamo ;brindiamo ;brindiamo ;brindiamo _______________________________________________________________________________________________ Al buio tutti i semafori sono neri... (m3t4llica)
"sono abituato a prendere sul serio anche me stesso quando scrivo vaccate... quindi prendo sul serio qualsiasi idiota come me"
(citazione dalle opere di QED, poeta Parmigiano del secolo scorso, non si sa se ancora in vita)
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| 07/10/2003 09:39 | |
Scritto da: icsicsxx 07/10/2003 8.06
simpatia, a quest'ora già interessato al vino?
Beone!!!!!!!!!!!!!
;brindiamo ;brindiamo ;brindiamo ;brindiamo
Beh di prima mattina fa ancora di più buon sangue...
;ciae ;saluttt _______________________________________________________________________________________________ ava by me
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| 07/10/2003 09:46 | |
E chi lo molla sto thread!
Sarà più aggiornato del sito dell'ansa! _______________________________________________________________________________________________ "Poesie del vento e delle cascate", solo su cazzariland.com
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| 07/10/2003 11:21 | |
 _______________________________________________________________________________________________ Al buio tutti i semafori sono neri... (m3t4llica)
"sono abituato a prendere sul serio anche me stesso quando scrivo vaccate... quindi prendo sul serio qualsiasi idiota come me"
(citazione dalle opere di QED, poeta Parmigiano del secolo scorso, non si sa se ancora in vita)
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| 07/10/2003 11:46 | |
-alla vista si presenta con un bel rubino intenso ed evidenti riflessi porpora;
- le sensazioni olfattive sono ben evidenziate, con richiami interessanti di viola malmola e note fruttate di ribes nero :Sm15:
- al palato il vino è caldo :Sm6: , intenso e persitente; tannini già ben levigati ;
-temperatura di servizio 16°, in calici di media ampiezza;
-l'abbinamento idoneo è sicuramente con il coniglio alla ligure, oppure in generale con carni nobili ;bubi; e cacciaggione
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| 07/10/2003 13:10 | |
Si fammi imbriacare. _______________________________________________________________________________________________ www.danielebattaglia.com - www.globalshow.net - www.thesharpshooter.eu
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| 07/10/2003 20:29 | |
Quello di Luni lo conosco dato che dove lo fanno è a 5 min da casa mia. Lo so che non interessa a nessuno, ma ormai l'ho detto. _______________________________________________________________________________________________ I'll send you back... to the future!!!
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| 10/10/2003 19:17 | |
UMBRIA - Orvieto classico 
Paolo Lauciani - Sommelier
Procanico, Drupeggio, Verdello e Grechetto sono i 4 moschettieri :Sm19: protagonisti dell'Orvieto Classico, l'antico fiume d'oro che inondava le tavole papali che oggi sta tentando lentamente di riconquistare i fasti di un tempo.
Noto in passato sopratutto per la versione amabile :Sm9: , oggi è sopratutto quella secca che va affermandosi
- nel bicchiere si presenta di color giallo paglierino, mediamente consistente, cristallino,
- al naso ;biff esprime intensamente sensazioni di fiore d'acacia, di mela renetta e di erba tagliata :Sm15: ;
- in bocca si caratterizza sopratutto per la decisa freschezza ( e certo è servito a 10°, nota di faibs); buona sapidità, discreto equilibrio e media persistenza aromatica;
- va servito a 8/10° massimo ( ;blabla ) , in calici di moderata ampiezza;
- a tavola trova una vasta gamma di accoppiamenti possibili; a cominciare dagli antipasti all'italiana, risotti alle verdure, sughi mediamente strutturati :Sm16: , frittate alle erbe aromatiche e anche formaggi di media stagionatura.
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| 10/10/2003 19:36 | |
Re: UMBRIA - Orvieto classico
Scritto da: faibs 10/10/2003 19.17
- va servito a 8/10° massimo ( ;blabla ) , in calici di moderata ampiezza;
![[SM=x234826]](http://www.cazzariland.com/immagini/chef.gif) _______________________________________________________________________________________________ Firma censurata da Bluelord 2.0
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| 23/10/2006 13:30 | |
VINI
Italia Vs Francia
repubblicaradio.repubblica.it/player.php?mode=focus&ref=4508_______________________________________________________________________________________________ "Poesie del vento e delle cascate", solo su cazzariland.com
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| 23/10/2006 13:41 | |
Scritto da: phybes 07/10/2003 9.46
E chi lo molla sto thread!
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| 23/10/2006 15:20 | |
è sempre un piacere vedere l'avatar di simpatia ;precis _______________________________________________________________________________________________ L'ingegnere mi ha citato nella sua firma da marzo 2009 ad oggi : circa un anno e 3 mesi
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