  30/12/2007 21:25 |
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BERNA - È allarme cervelat in Svizzera dopo il divieto di importazione di budello di manzo proveniente dal Brasile, provvedimento in vigore da oltre un anno. La salsiccia nazionale potrebbe avere i mesi contati, da tre a cinque, se non dovesse essere trovata un'alternativa per cambiare la sua "pelle carioca". Intanto c'è chi teme un europeo di calcio senza il popolare accompagnamento gastronomico.
Gli Svizzeri vanno pazzi per i cervelat: annualmente ne consumano circa 160 milioni di pezzi, per i quali vengono utilizzati 25'000 tonnellate di carne e tra i 15'000 e i 20'000 chilometri di budello di manzo (quasi la metà della circonferenza della Terra).
"La salsiccia nazionale rischia l'estinzione", "le scorte stanno per finire", ammonisce Andreas Wöllner dell'Unione professionale svizzera della carne (UPSC). La sua organizzazione ha già sperimentato alcune alternative, ma senza successo: il budello di maiale è difficile da togliere, quello artificiale non è mangiabile.
Anche le importazioni da altri paesi al momento non entrano in considerazione: il Paraguay non è interessato alla fornitura, e il diametro delle interiora argentine è troppo grande per i cervelat elvetici. Soltanto le trattative con l'Uruguay sono ancora in corso, ha osservato Wöllner.
Un altra delle basilari notizie che corrono qua dalle nostre parti ![[SM=x234541]](http://www.cazzariland.com/immagini/dubbios.jpg)
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MTS 1000DS 03 "Pia"
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| 31/12/2007 08:44 |
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L'hai messa in questa sezione perché l'hai presa sportivamente?
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Se uno alle tre di notte si ferma ad un semaforo rosso di un incrocio deserto o è scemo o è Kant. (Gianni Vattimo)
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| 31/12/2007 14:48 |
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"ogni mattina un passerotto si sveglia e in volo si alza...
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l'importante è che l'uccello si alzi!!!..."
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| 04/01/2008 09:16 |
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Agevolo con un filmato qui
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L'ingegnere mi ha citato nella sua firma da marzo 2009 ad oggi : circa un anno e 3 mesi
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