L'ingegnere!
Ecologisti Democratici di Ravenna
PROGRAMMA DELLA SERATA
ore 20.30:
CENA MALGASCIA A BASE DI PRODOTTI TIPICI LOCALICOMMERCIO EQUO IN MADAGASCAR
Report sui progetti di commercio equo in corso nell’”isola rossa” grazie alla collaborazione tra la Cooperativa Sociale Ravinala e RTM.
A cura di Andrea GuerriniVIAGGIO IN MADAGASCAR
Immagini e racconti di viaggio dall’esperienza dei volontari di RTM
MERCATINO EQUO E SOLIDALE
Con prodotti alimentari e artigianali provenienti dal Madagascar e libri a tema
MENÙ
Antipasto
SAMBOS e MOFO ANANA
triangolini di pasta ripieni, conditi con salsa di arachidi
Portata principale
PIATTO TIPICO MALGASCIO
Akoho Ritra (carne di pollo) in RonAkoho (brodo di carne),
accompagnato da riso malgascio (Vary Maina)
bagnato in Ro Mazava (consommé tipico a base di porri, sedano e cavolo cinese)
Contorni
INSALATA
RATATOUILLE GASY
ROUGAIL
Dessert
LATTE IMPERIALE
Con vaniglia del Madagascar
Acqua e caffè
18 euro
Ampia scelta di vini e bibite dal mondo
del Commercio Equo e Solidale
(non inclusi nel prezzo)
Ingegnere, alle 20.30 davanti al mausoleo di teodorico.
Prenotai per tempo,domani vi racconto come è andata.